PNCRC Mapa: 89% dos vegetais comercializados so seguros para consumo Data da notícia: 2021-11-21 08:23:19
Foto: Rovena Rosa/Agncia Brasil
Amostras para o levantamento foram coletadas em 2019 e 2020
Uma pesquisa divulgada na sexta-feira (19) pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa) aponta que a maior parte dos vegetais comercializados no Brasil so seguros para consumo. Segundo o levantamento, 89% das amostras de produtos de origem vegetal analisadas pelo Plano Nacional de Controle de Resduos e Contaminantes (PNCRC) em Produtos de Origem Vegetal esto dentro do nvel de conformidade.
Ainda segundo o estudo, que foi feito em 2019 e 2020, 49% dos produtos analisados no apresentaram nenhum resduo e contaminante. Outros 40% apresentaram valores abaixo do limite mximo de resduos estabelecido no Brasil; e 11% apresentaram algum tipo de inconformidade.
Entre os 11% que apresentaram inconformidade, 10 pontos percentuais esto relacionadas a resduos de defensivos agrcolas e um ponto percentual apresentou contaminantes, como Salmonella e micotoxinas. Dos produtos que apresentaram inconformidades pelo uso de defensivo agrcola no permitido para a cultura, temos o feijo comum (Phaseolus vulgaris) e o feijo-de-corda (Vigna unguiculata), informou o ministrio.
As empresas embaladoras dos produtos foram autuadas, uma vez que, segundo o diretor do Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Vegetal, Glauco Bertoldo, j possvel a responsabilizao dos agentes da cadeia produtiva, nos casos de no conformidade. At 2019, as irregularidades detectadas pelo PNCRC em Produtos de Origem Vegetal eram apenas notificadas aos infratores.
O Mapa informou que est trabalhando estratgias para monitorar os resduos e a rastreabilidade de produtos com entidades do setor. No caso, a Associao Brasileira da Indstria do Feijo (Abifeijo), o Instituto Brasileiro do Feijo e Pulses (Ibrafe), a Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil (CNA) e a Associao Brasileira de Feijes e Legumes Secos (Abrafe). Entre as medidas que j vm sendo adotadas pelos embaladores est a execuo de teste rpido para resduos de defensivos no recebimento dos feijes.
A portaria que torna pblico os resultado do programa foi publicada no Dirio Oficial da Unio de sexta.
Segundo ela, os teste foram feitos em culturas agrcolas de abacaxi, alface, alho, amndoa (Prunus dulcis), amndoa de cacau, amendoim, arroz, avel (Corylus avellana), banana, batata-inglesa, beterraba, caf, castanha de caju, castanha do Brasil, cebola, cenoura, cevada malteada, citros, farinha de trigo, feijo, goiaba, kiwi, ma, mamo, manga, melo, milho, morango, pera, pimenta do reino, pimento, soja, tomate, trigo e uva
Ao todo, foram 2.601 amostras coletadas e encaminhadas para anlises na Rede Nacional de Laboratrios Federais de Defesa Agropecuria (Rede LFDA). As amostras so oficiais e coletadas por auditores fiscais federais agropecurios em propriedades rurais, estabelecimentos beneficiadores e em centrais de abastecimento, informa o Mapa.
Os produtos que apresentaram 100% de conformidades no perodo foram alho, amndoa, avel, caf, castanha de caju, castanha do Brasil, cebola, cevada malteada, manga e pimenta do reino.
J os que apresentaram inconformidades abaixo de 70% (a maioria por uso de produtos no permitidos para a cultura) foram feijo comum, goiaba, morango, feijo-de-corda e pimento.
Das 2.601 amostras coletadas, 1.777 foram direcionadas para o monitoramento de ocorrncia de resduos de defensivos agrcolas, sendo 1.521 amostras conformes e 256 no conformes.
Fonte: Pedro Peduzzi Reprter da Agncia Brasil
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